Mini bananenbroodjes

Wanneer kleine bakblikjes in de Airfryer passen, kun je de lekkerste ontbijtjes of baksels uit maken. Bij deze een heerlijk recept voor bananenbrood, maar dan verdeeld over kleinere bakblikjes.

• Aantal porties: 2 vormpjes
• Bereidingstijd: 10 min. + 25 min. oventijd
• Keukenbenodigdheden: Airfryer/hete lucht oven, mixer, 2 mini bakblikjes, bakpapier

Bereidingswijze

1. Doe de eieren, bananen, havermout, kaneel, honing en zout samen in een kom en mix tot een gladde massa.
2. Voeg de kokosrasp een amandelen eraan toe en roer goed toe.
3. Bekleed de bakblikjes met bakpapier. Verdeel de mix over beide bakblikjes.
4. Zet de bananenbroodjes voor 25 minuten in de Airfyer/hete lucht oven op 200 graden.
5. Laat afkoelen, haal de broodjes uit het bakblik en serveer naar voorkeur. Eetsmakkelijk!