Iced Matcha Latte met Fruit

Maak een Iced Matcha Latte met aardbei zoals in dit recept, of vervang de aardbei voor ander fruit zoals mangopuree, perzik met perzikjam, bosbessen. Maak het zo gek als je zelf wilt!

Matcha, een groene thee die in poedervorm wordt verkregen door het fijnmalen van groene theebladeren, staat bekend om vele gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele van de belangrijkste voordelen van matcha:

• Boordevol antioxidanten: Matcha bevat een hoog gehalte aan antioxidanten, die het lichaam helpen te beschermen.
• Bevordert de ontspanning en alertheid: Matcha bevat een aminozuur genaamd L-theanine, dat een kalmerend effect heeft, wat leidt tot een gevoel van ontspanning en alertheid zonder de bijwerkingen van nervositeit die soms gepaard gaan met cafeïne.
• Verbeterde concentratie en geheugen: Door de combinatie van cafeïne en L-theanine kan matcha helpen de concentratie en het geheugen te verbeteren, evenals de cognitieve functie en alertheid.
• Versterkt het immuunsysteem: De antioxidanten in matcha kunnen het immuunsysteem versterken en helpen het lichaam te beschermen tegen ziekten en infecties.
• Bevordert gezonde huid: De antioxidanten in matcha kunnen helpen bij het bestrijden van huidveroudering en het bevorderen van een gezonde, stralende huid.

Al met al kan het regelmatig consumeren van matcha een waardevolle aanvulling zijn op een gezond en uitgebalanceerd dieet, en het kan een scala aan voordelen bieden voor zowel de fysieke als mentale gezondheid en met dit recept wil je dit elke dag van de zomer!

• Aantal porties: Voor 1 portie.
• Bereidingstijd: 10 minuten.
• Keukenbenodigdheden: Oven, ovenschaal, kom, mixer en spatel.

Bereidingswijze

1. Verzamel alle ingrediënten. Snijd je aardbeien in kleine blokjes (die door een rietjes passen) en meng dit met je aardbeienjam.

3. Schep je aardbeien mengsel op de bodem van je glas.

4. Meng je matcha met het kokende water en meng met een garde of een matcha whisk tot er geen klontjes meer zichtbaar zijn en de matcha licht schuimig is.

5. Voeg je ijsblokjes toe aan je glas.

6. Giet hier je melk bovenop.

7. Voeg als laatste je matcha toe om zo een mooi gelaagd drankje te krijgen. Genieten maar!